الخضروات المورقة تبعدك عن شبح البول السكري

تشير نتائج بحث جديد، أن النساء اللواتي يرغبن في تجنب الإصابة بمرض البول السكري من النوع الثاني، يتعين عليهن أن يملأن أطباقهن بالخضراوات المورقة وبجميع الفواكه، ولكن يتعين عليهن أن يبعدن أنفسهن عن عصير الفواكه.
وتبين أن تناول ثلاث حصص يوميا من الفواكه أو السبانخ أو أي خضروات مورقة خضراء مشابهة يساعد على تراجع في مخاطر الإصابة بالبول السكري.
وأجريت الدراسة على 71346 امرأة، وقال الباحثون إنه تراجع بسيط، هذا ليس بصدد منع الإصابة إذا كان لديك الكثير من عوامل المخاطر وإذا كان لديك زيادة في الوزن، إنه أداة في استراتيجية الوقاية.
وخلال الدراسة أصيبت 4529 منهن بالنوع الثاني من مرض البول السكري خلال فترة المتابعة، وقسمت النساء إلى خمس مجموعات بناء على مقدار الفواكه والخضراوات، وأيضا قسمن على أساس استهلاك عصير الفواكه.
ووجدوا أن زيادة قدرها ثلاث حصص يوميا من جميع الفواكه ارتبطت بتراجع نسبته 18 في المئة في مخاطر الإصابة بالنوع الثاني من البول السكري، بينما حصة إضافية مفردة من الخضروات المورقة يخفض خطر الإصابة بالنوع الثاني من البول السكري بواقع 9 في المئة، لكن حصة يومية إضافية من عصير الفواكه زاد احتمالات الإصابة بالبول السكري بواقع 18 في المئة.